Quà quê lên phố

Trải nghiệm sinh hoạt nông thôn Bắc Bộ và các trò chơi dân gian

----------

Người Việt Nam vốn thích quà quê vì cây nhà lá vườn, hoặc những món ăn dân dã do chính người nông dân làm ra nên sẽ an toàn và tin cậy. Ở hoạt động này trẻ sẽ được tự tay làm nên những chiếc bánh trôi, bánh rán, bánh đúc,... để làm quà mang về.

Việc cho trẻ tự tay làm những chiếc bánh cũng là cách giúp trẻ phát triển nhiều kỹ năng mềm cần thiết như: kích thích khả năng sáng tạo thông qua việc để trẻ tự chọn nguyên vật liệu, tự tay trang trí bánh; rèn luyện tính kiên nhẫn từ việc nhào bột, tạo hình, chờ đợi mẻ bánh ra lò,… Đặc biệt hơn nữa, thông qua việc dạy trẻ làm bánh, biết đâu chúng ta có thể khám phá ra những khả năng hoặc năng khiếu làm bánh, nấu nướng tiềm ẩn của trẻ.

Hoạt động trải nghiệm xay bột làm các loại bánh giúp trẻ làm quen với cối xay bột làm bằng đá truyền thống của người nông dân, biết cách sử dụng nó để xay bột làm các món bánh như bánh trôi, bánh hấp, bánh đúc, bánh rán,... Với sự hướng dẫn tận tình của đội ngũ giáo viên trẻ sẽ được thực hiện ngâm gạo, xay bột sao cho bột mịn, tỉ lệ bột và nước hòa quyện, nhào bột, tự tay tạo hình cho chiếc bánh của riêng mình.

Hoạt động trải nghiệm khác